Científicos de gallegos de la Universidad de Compostela han detectado indicios de la presencia de material genético del coronavirus en almejas.
Esta seria la primera vez en la que se detecta rastros del virus en moluscos, pero los resultados de la investigación resaltan que el riesgo de contagiarse a través del consumo es “prácticamente nulo”, debido a que se presenta en un estado no infeccioso del virus por el alto nivel de degradación de su acido nucleico.
Durante la investigación los expertos destacan que al tener el acido nucleico deteriorado, que es lo que da capacidad infectiva, “no hay ningún peligro de transmisión”
También se resalta que las almejas cuando son comercializadas para el consumo humano pasa antes por controles muy rigurosos y por plantas de depuración que elimina los virus que llegan a través de las aguas fecales, que es la vía como el coronavirus termina en el mar.
Los resultados de la investigación fueron presentadas en la segunda edición del Congreso Covid-19 promovido por 89 sociedades científicas.
